mosbio@bk.ru
Кукурузный крахмал (нативный)
КК500ку
120,00
р.
350,00
р.
Кукурузный крахмал содержит витамины группы В, Е и РР, минеральные вещества – натрий, кальций, фосфор, калий и магний, а так же аминокислоты и клетчатку. НЕ имеет в составе глютена и применяется в качестве заменителя муки.
Имеет слабо выраженный вкус и запах, поэтому никак не влияет на вкус основного блюда. Используется в качестве загустителя, при приготовлении соусов, киселей, пудингов, муссов, конфет и разнообразных начинок, а так же в приготовлении безглютеновой выпечки.
Кукурузный крахмал при нагревании не становится мутным, с ним получаются отличные прозрачные желе, муссы и конфеты.
Имеет слабо выраженный вкус и запах, поэтому никак не влияет на вкус основного блюда. Используется в качестве загустителя, при приготовлении соусов, киселей, пудингов, муссов, конфет и разнообразных начинок, а так же в приготовлении безглютеновой выпечки.
Кукурузный крахмал при нагревании не становится мутным, с ним получаются отличные прозрачные желе, муссы и конфеты.
Weight: 500 g