Амилопектиновый крахмал из восковидной кукурузы

р.

Крахмал амилопектиновый из восковидной кукурузы
ГОСТ 32159-2013
Состав: крахмал амилопектиновый

Страна производитель: Россия

Внешний вид: Однородный порошок
Цвет: белый. Допускается желтоватый оттенок
Массовая доля влаги: 16,0
Массовая доля золы: 0,20
Количество крапин на 1 дм2 ровной поверхности: 100

Позвонить менеджеру

Описание

Крахмал кукурузный амилопектиновый — – пищевой углеводный продукт, получаемый при переработке зерна кукурузы восковидных сортов, производимой в РФ, не содержащей ГМО. Применяется в различных отраслях пищевой промышленности в качестве углеводного компонента, наполнителя, загустителя, влагоудерживающего агента, структурообразователя.

Основные отличительные свойства

Образует прозрачный клейстер высокой вязкости, имеющий повышенную стабильность при хранении, устойчивость к синерезису
Имеет нейтральный вкус, запах
Обладает высокой скоростью клейстеризации, быстро разваривается
Не модифицирован, не имеет индекса «Е», обеспечивает «Зеленую этикетку»
Возможность частичной или полной замены картофельного и тапиокового крахмалов

Сферы применения

Производство пищевых и индустриальных модифицированных крахмалов;
Мясная и молочная промышленности;
Пищеконцентратная промышленность;
Кондитерская промышленность;
Производство детского, спортивного и специализированного питания

Амилопектиновый крахмал оптом от компании ООО "Мосбиопродукт" - отличное решение ваших производственных задач. Отгрузка осуществляется со складов в Москве или с доставкой до вашего склада. Подробности уточняйте у менеджера.
Не упустите возможность купить крахмал кукурузный амилопектиновый оптом у надежного поставщика!

ВАЖНО!

Пиковая вязкость амилопектинового крахмала в 2 раза выше нативного кукурузного крахмала с сохранением вязкостных свойств при охлаждении.

Профиль вязкости амилопектинового крахмала полностью соответствует профилю вязкости тапиокового крахмала.

Пик вязкости 6% клейстера амилопектинового крахмала соответствует пику вязкости клейстера картофельного крахмала 4%

Позвонить менеджеру

Узнать о доставке

ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ С НАМИ

Гарантия качества

Продукция проходит контроль качества и безопасности в соответствии с международным стандартом системы качества.
Каждая партия продукции сопровождается сертификатами и декларациями качества.

Гарантия работы

Наша компания работает на оптовом рынке пищевого сырья уже более 15 лет.
Совершаем более 1000 сделок в год.
Работаем как с юридическими, так и с физическими лицами.

ООО Мосбиопродукт является официальным дистрибьютером крупнейших крахмальных заводов России, обеспечивающих бесперебойность производства сырьем с собственных посевных площадей.

Дистрибьютор

Гарантия объема и
сроков поставок

Продукция размещается в складских помещениях площадью более 2000 кв.м. по адресу: Московская область, Солнечногорский район, с.Чашниково, ул.Промышленная, стр.1, корп.6

Другие крахмалы

Модифицированный крахмал горячего набухания

Крахмал кукурузный модифицированный горячего набухания.
Страна производитель: Россия
Упакован в бумажные мешки по 25 кг.

Модифицированный крахмал холодного набухания

Крахмал холодного набухания
Страна производитель: Россия
Упакован в бумажные мешки по 25 кг.

Крахмал модифицированный тапиоковый

Крахмал модифицированный тапиоковый
Страна производитель: Таиланд, Вьетнам
Упакован в бумажные мешки по 25 кг.